PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KEMIRI OLEH MAHASISWA KKN UNFLOR DI DESA INELIKA: DUKUNG PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT

Inelika, 27 Agustus 2025 — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Flores (Unflor) menggelar kegiatan pelatihan pembuatan minyak kemiri di Desa Inelika, yang diikuti secara antusias oleh masyarakat, perangkat desa, dan pendamping desa. Kegiatan ini menjadi bagian dari program kerja mahasiswa KKN dalam upaya mendorong pemanfaatan potensi lokal serta peningkatan ekonomi warga desa.

Acara dibuka secara resmi oleh Kepala Desa Inelika, Bapak Viktor Jawa, yang menyampaikan apresiasi terhadap inisiatif positif dari para mahasiswa.

“Minyak kemiri merupakan produk yang memiliki nilai ekonomi dan manfaat kesehatan yang tinggi. Kegiatan ini menjadi langkah awal bagi masyarakat untuk mengembangkan potensi yang ada secara mandiri,” ujar Bapak Viktor dalam sambutannya.

Pelatihan ini mencakup materi seputar pengenalan kemiri sebagai bahan dasar, proses pembuatan minyak kemiri secara tradisional dan semi-modern, serta teknik penyimpanan dan pengemasan. Para peserta tidak hanya mendapatkan teori, tetapi juga diajak langsung mempraktikkan proses produksi minyak kemiri dengan bimbingan dari mahasiswa KKN.

Menurut salah satu perwakilan mahasiswa, kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi nyata dari mahasiswa Unflor untuk membantu masyarakat desa mengembangkan produk lokal yang bernilai jual tinggi.

“Kami ingin meninggalkan sesuatu yang bermanfaat bagi masyarakat, dan pelatihan ini diharapkan bisa menjadi awal dari usaha kecil berbasis rumah tangga,” ungkapnya.

Kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari perangkat desa dan pendamping desa yang turut serta dalam mendampingi proses pelatihan dari awal hingga akhir.

Dengan terselenggaranya kegiatan ini, diharapkan masyarakat Desa Inelika mampu memanfaatkan hasil alam sekitar secara lebih optimal, serta membuka peluang usaha baru yang dapat meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga.